是根據(jù)費(fèi)林試劑測(cè)定原理而成的自動(dòng)測(cè)定儀。測(cè)定的各種條件由計(jì)算機(jī)控制,操作者只需用注射器將微量樣品注入反應(yīng)池就可自動(dòng)成測(cè)定過程,并自動(dòng)顯示和打印結(jié)果,操作簡(jiǎn)單,使用方便,可較大限度地消除人為誤差,提測(cè)定的速度和準(zhǔn)確度,該內(nèi)外分析儀器研究的項(xiàng)。該的應(yīng)用對(duì)提我發(fā)酵和淀粉糖水平,促企業(yè)科步具有重要的意義 。
基本原理
費(fèi)林試劑是種氧化劑,由甲、乙液組成。測(cè)定時(shí)定量的甲乙液混合,形成氫氧化銅,然后形成酒石酸鉀銅絡(luò)合物。次甲基藍(lán)作為滴定終點(diǎn)示劑,在氧化溶液中呈藍(lán)色,被還原后呈無色。用標(biāo)準(zhǔn)還原糖滴定時(shí),還原糖使銅還原,至銅被還原畢,才使次 甲基藍(lán)還原成無色,即為滴定終點(diǎn)。
在滴定過程中,溶液顏色逐漸變化:藍(lán)色→深藍(lán)色→淺藍(lán)色→紫紅色→淡紫紅色→在終點(diǎn)時(shí)突然變化至無色透明用光電轉(zhuǎn)換裝置,檢測(cè)滴定過程中透光率的變化;根據(jù)電壓變化曲線由儀器控制系統(tǒng)自動(dòng)記錄、采樣、確定滴定終點(diǎn);根據(jù)滴定終點(diǎn)時(shí)消耗的標(biāo)準(zhǔn)還原糖量,由控制系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出樣品中的還原糖含量,并顯示和打印結(jié)果。
應(yīng)用域: 微生物發(fā)酵: 谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物發(fā)酵。 生物制藥: 青霉素、鏈霉素、頭孢等抗生素藥發(fā)酵。 生物化及淀粉糖制品: 淀粉、葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、低聚糖、果葡糖漿、麥芽糖漿、糊、葡萄糖酸鈉等。 食品飲料: 果脯、蜜餞、蜂蜜、糕點(diǎn)、果汁、飲料、馬鈴薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他: 中草藥、煙草、及相關(guān)的教學(xué)、科研等。參數(shù):
、操作步驟
1、電源: 接通電源(220),“電源”燈(1)亮,入待機(jī)狀態(tài)。
2、設(shè)定程序:根據(jù)需要可以選擇測(cè)定程序,以適應(yīng)不同的測(cè)定樣品
3、開機(jī): 按“開/關(guān)”鍵, 自動(dòng)啟動(dòng) 。
4、定標(biāo):將標(biāo)準(zhǔn)品注入反應(yīng)池,儀器自動(dòng)定標(biāo)。
5、測(cè)定:按測(cè)定鍵, 用微量注射器將待測(cè)樣品注入反應(yīng)池,儀器自動(dòng)成測(cè)定過程并打印測(cè)定結(jié)果。也可直接連續(xù)測(cè)定。四、試劑:
1、費(fèi)林甲液:硫酸銅35g,1%次甲基藍(lán)溶液5.0ml,共溶后定容至1000ml。
2、費(fèi)林乙液:氫氧化鈉126.4g,酒石酸鉀鈉117.0g,以水共溶后定容至1000ml。
3、1%標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液:無水葡萄糖烘2小時(shí),稱10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上試劑按比例調(diào)配后使用。
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